人均不到60就可以吃到饱，老少咸宜的餐馆----北国饭店

文/撩食妹

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说到北国饭店，很多潮汕人都会知道。

北国饭店创建于1999年，从一家小小的饭店到后来在潮汕地区拥有很多家分店,就连福建省也有分店。

只因为环境舒适、菜肴好吃不贵，北国饭店深受潮汕人喜爱，成了潮汕人亲朋好友聚会的首选之地。

北国饭店的菜式种类多元化，有海鲜、面食，小吃等等，菜肴在烹饪方面的口味非常适合南方人的口味。

当服务员看见就餐的女顾客，没有把头发扎起来，细心的服务员会拿一条小橡皮筋女性顾客。

当看到顾客是孕妇，服务员就会送上酸奶，以及拿一个靠背让准妈妈靠着。

母亲节，只要带着母亲去吃饭，服务员就会送上一朵玫瑰花。

如果当天是顾客的生日，服务员还会给寿星送上一碗热腾腾的长寿汤面。

当排队遇到等位的时候，服务员会送给排队等候的顾客就餐抵用劵，还会提供一些小零食，让等位饿了的顾客可以吃。

点餐时，服务台会递给你一个平板电脑，里面有菜单，顾客下单后，服务员会帮你确认，还会根据用餐人数对菜品的分量做出评估，如果顾客点的过多，还会做出提醒，避免顾客吃不完，多花钱。

每次去都必点京酱肉丝。

薄薄的饼皮包着甜甜的肉丝，肉丝是猪肉，再伴葱丝， 一口口地吃很好吃。

北国饭店的京酱肉丝与外面其他饭店的味道不一样，特点在于肉丝不会很咸，还带点甜，符合潮汕人偏淡的口味。有小份、大份，任由你选择。

锅贴也是一个必点菜，价格是一份30元。

有三种锅贴可以任由你选择：白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅，杂锦。

我每次都会直接来一份杂锦味道的，锅贴要趁热吃，酥酥的饺皮粘上陈醋会更好吃，会好吃到让你一个接着一个吃，根本就停不下来。

拌凉粉，也是一个每次必点的菜。

不会辣不会酸，味道刚刚好，符合潮汕人的口味，连不喜欢吃辣的妈妈也觉得好吃。

一条条凉粉拌青瓜和酱醋，撒上蒜泥，很可口，吃了停不下来，每次这一盘菜都是最快被吃完的菜。

北京烤鸭，可以看出厨师的刀工很好，皮和肉一片片削的很薄，肥而不腻，肉嫩皮脆。

摆盘也摆得很精致，搭配有甜面酱、黄瓜丝、葱丝、山楂。

服务员把才送过来，还会亲自示范，教你怎么吃。

平铺一张面皮，夹上一片皮、两片肉分别粘上甜面酱、再加几条瓜丝和葱丝，然后顺着势包起来。

吃完烤鸭如果腻了，还可以来一条山楂解口。这样一份北京烤鸭居然只要88元。

烤猪颈肉，一片片肉切得刚好，下面是一个碳烤炉，铺上锡纸在上面慢慢的烤，不油不腻口味刚刚好。

馍夹猪肉，是一个个的小面包，做成汉堡包的模样，外皮很脆，有猪肉和牛肉两种肉类可以选择，因为猪肉、牛肉都是带点肥肉，所以吃起来会很香，合适喜欢吃肥肉的吃货。

沙姜走地鸡，小份一盘是42元，大份52元，是一道冷菜，由清甜新嫩的鸡肉，搭配沙姜，很可口。

再盛上一碗白饭，好吃到你不想停下来吃别的菜了。

如果你对辣椒像郎朗的老婆吉娜那样爱不释手，可以点一盘椒妈走地鸡，价格也是一样的。

北国饭店的炸酱面也很正宗，杂酱的味道做的很好吃，不过面是比较细的面条，不像北京炸酱面是大面条。

一个人吃一份有点多，所以我会点一份，和大家分着吃，虽然炸酱面的面条和北京的面条比较，形状比较娇小，但丝毫不影响口味，比外面做的炸酱面要好吃多了。

蜜枣银心是一道甜菜，把红枣的核去掉，里面包着软软的糯米球，不会特别甜腻，非常好吃，饭后来一盘这样的甜食也很不错噢。

介绍完北国饭店后，我决定和老公再去吃一次。

我是撩食妹，一个土生土长的潮汕人，一直在寻觅潮汕各地区的美味，喜欢做烘焙，如果你喜欢我，可以关注我的头条号，和我一起寻觅潮汕本地人会去吃的美食店，一起做烘焙。