用了6年的吐司配方，简单好做，松软拉丝冷了也柔软，值得收藏

算起来进入烘焙这个甜蜜的坑已经6年了，初衷其实很简单，就是想让孩子少吃些添加剂的食品，所以是抱着试试看的想法去做的，没想到，这一试就是6年，而且还深深地喜欢上了，刚开始什么都不会，现在面包蛋糕都能做得不算差，这中间的过程可以说是充满喜悦。

相比蛋糕，我更喜欢做面包，一则因为孩子爱吃，另外面包和蛋糕比起来热量要低一些，而且面包做起来的要求比蛋糕要高些。

面包中我比较喜欢吐司，因为相比普通的甜面包，吐司的可塑性更多，用吐司和不同的食材搭配或者用不同的烹饪方法，都能让它变身为意想不到的美食，除了直接吃，早餐，零食，下午茶都可以用吐司来做，两片吐司夹上鸡蛋或者火腿，再来一杯热饮，一顿简单营养的早餐就完成了。

许多烘焙新手都认为吐司不好做，其实只要用好配方，掌握好方法和要点做起并不难，给大家分享一个我用了6年的吐司配方，简单好做，今天就这个配方做了个花样吐司，做好的成品松软香甜还拉丝，放三天也不会硬，一起来看看具体的做法吧！

【材料】：面包粉250克，酵母2.5克，糖30克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，牛奶146克，黄油25克，紫薯泥适量，杏仁片适量

【做法】：1、准备好材料，面包粉250克，酵母2.5克，糖30克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，牛奶146克，黄油25克，紫薯泥适量。