炎炎夏天，每天在近40℃的高温，地表温度好大60℃的温度中度过，是不是感觉干什么都提不起精神，也没有干劲。

今天给大家分享一些好做、好吃、又下饭的酱料做法，让你在夏天重新认识一种美食。

记得小时候，吃得最常见的一种酱就是豆瓣酱，不知道各位有没有吃过，其中主要的材料有：黄豆、食用盐、、大量花椒、西瓜(西瓜可是里面的灵魂原材料)；把面炒一下，然后黄豆放在里面均匀的裹上面之后放入，晒几天，感觉都发霉了，然后放上西瓜(沙瓤西瓜最好)等等的原料，密封在坛子里面一段时间，就好了。

到时候配上韭菜或者辣椒炒一下，然后就是刚刚蒸熟的馒头，一口气能吃三。

今天给大家分享一些常见又好吃的万能酱，其中有：蒜苔肉酱、香菇肉酱、蒜蓉肉酱……都是外面卖的超级火的，不过其实食材特别简单，我们自己都可以做。