进入十月，秋意正浓，凉爽的天气让人感觉很舒服， 但随着进入深秋，空气越来越干燥，人体需要大量补水，不然脸上的小皱纹就找上门了，因此秋天补水势在必行。要说补水，除了多喝水和吃蔬菜水果外， 餐桌上汤水更不可少，既能补充水分，又能增加营养，且饭前一碗汤，能增加饱腹感，非常有利于减肥哟。

今天就给大家分享一道简单又好喝的家常汤--- 虾米香菇冬瓜汤，食材很家常，香菇，冬瓜和海米； 做法也很简单，将所有食材放入锅中简单煮一煮，煮熟后加盐调味。这汤只需五分钟就能做好，无需小火慢炖就能喝到的鲜美的汤，特适合上班族。自从开始减肥后，我在饮食上也做了调整，晚餐会选用轻断食的蔬菜汤，蔬菜汤既能增加营养，且汤里面富含水分饱腹感强，让你在减肥时不用节食。 节后轻断食，这汤特适合晚餐喝，低脂饱腹又营养，我三天两头必做，晒圈火了，网友：照着做也能瘦下来。你也不妨试试吧。

【虾米香菇冬瓜汤】

原料:　冬瓜 1块 香菇 1小盘 虾米 1勺 葱花 高汤 胡椒粉 盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 将准备好的高汤放入锅中加热； 3. 加入虾米进锅去煮； 4. 加入冬瓜片进锅去煮； 5. 加入香菇片进锅去煮； 6. 煮到冬瓜透明后加入适量的盐和胡椒粉调味； 7. 最后放入葱花； 8. 盛入钵中。

小贴士：1. 今天煮汤是用高汤， 直接将所有配菜放入锅中将食材煮熟，再加入盐等调味即可； 2. 如果家里没有高汤， 用少许油煸炒香菇，再加入水炖煮成汤，再将食材放入锅中煮熟后加盐调味即可。