浙江天台县，有一道制作简单又十分美味的传统特色小吃——麦饼。

麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

在很久以前，这道美食在其他地方很难找到，它的食材要用当地特有的"萧菜"。随着社会的发展进步，麦饼也走出了天台，逐渐开始出现在全国人民的小吃菜单上。

天台县陆文英外婆做麦饼的手艺是村里的一绝。今天，陆文英外婆准备把做麦饼的手艺教给自己的外孙女。

在农村，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活，当干粮。

非常详细的图文说明，看一遍就能学会哦！

这道菜是"外婆的菜谱"拍摄的农村美食短视频第16集，已经在我们的头条号发布，有兴趣的可以去看看。

【食材】