给宝宝做过土豆泥，土豆米糊……

那麻麻们试过做土豆球吗？

今天为大家介绍一款可以让宝宝变得聪明又健康的——

土豆蛋黄球

适合年龄：7个月以上

难易程度：★★

❶ 提供给宝宝的营养

土豆含有大量钙、铁和丰富的维生素、氨基酸等营养物质，蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质。蛋黄配合土豆，有促进大脑发育、增强免疫力的功效。

❷ 食物添加小要领

宝宝1岁前只能吃蛋黄不能吃蛋白，同时要注意宝宝是否有蛋黄过敏，如有应避免添加。

▼图文解说

『 食材 』

土豆1个，鸡蛋1个

『 步骤 』

1.鸡蛋水煮，煮熟，剥壳，取蛋黄

2.压碎蛋黄备用