八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。 夏天来一碗冰镇的八宝粥，甜糯可口，营养十足！开胃养颜！

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红小豆 15克
• 芸豆 10克
• 白芸豆 10克
• 薏仁米 15克
• 红皮花生仁 10克
• 莲子 10克
• 红枣 8-10粒
• 长糯米 30克
• 黑米 15克
• 小麦仁 15克
• 高粱米 10克
• 豇豆 10克
• 清水 1300ml
• 黄片糖

做法步骤

1、准备好材料，红枣留下几个个另外装，煮好粥再加入。

2、把谷米材料清水洗净，清水泡一小时，也可以隔夜泡一下，第二天早上煮，这样容易快煮熟。