菜品研发过程
2016 年,雨前与朋友合伙开了 Amico 西餐厅,帮助餐厅设计每一季的新菜品。这似乎是他在工作之外,为自己找到的一个专属空间:可以相对自由地挥洒自己的创意,为了完美而有所坚持。
惠灵顿牛肉
雨前并不是一个擅长做长远规划的人,但对他来说,有一些事情是肯定的:要做有意义的事情。所谓有意义,就是:“可以创造一部分价值,对于自己,对于其他人;可以学习到新东西。一旦停止学习新的东西,是要死了。”
点击阅读原文,在下厨房关注@雨前羽街。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 20:28:50作者:YD166手机阅读>>
菜品研发过程
2016 年,雨前与朋友合伙开了 Amico 西餐厅,帮助餐厅设计每一季的新菜品。这似乎是他在工作之外,为自己找到的一个专属空间:可以相对自由地挥洒自己的创意,为了完美而有所坚持。
惠灵顿牛肉
雨前并不是一个擅长做长远规划的人,但对他来说,有一些事情是肯定的:要做有意义的事情。所谓有意义,就是:“可以创造一部分价值,对于自己,对于其他人;可以学习到新东西。一旦停止学习新的东西,是要死了。”
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