什锦豆（豌豆、玉米粒、胡萝卜粒）炒肉 营养丰富 味道微甜 老少咸宜

By 夏九离

用料

• 玉米粒 100克
• 胡萝卜丁 100克
• 豌豆 200克
• 猪肉 200克
• 料酒、耗油、酱油、盐、糖 少许
• 黑胡椒 少许

做法步骤

1、什锦豆焯水 时间2分钟左右 焯好后盛出备用

2、猪肉切片

3、锅中加油 加入十三香炒香 下入肉片 加料酒翻炒

4、猪肉炒至变色 下什锦豆翻炒 加酱油、耗油、糖、盐调味 加黑胡椒翻炒

5、翻炒均匀即可出锅

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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