喝红酒时最恐怖的事情是什么？一定是瓶塞被腰斩甚至是掉进去了！

所以总是有人吐槽，机械工具使用的小白伤不起啊……

然而开瓶器会说，这锅我们不背！

要知道我们开瓶器家族可是阵容强大，一部开瓶器的进化史就是活脱脱的人类智慧集锦！

17世纪末英国出现用玻璃瓶盛放葡萄酒，并把橡木塞作为封口器，于是如何便捷地取出橡木塞成了当时的难题。

17世纪80年代，军械工人将一种清洗枪筒的工具加工制成了简易的开瓶器。

此后的几百年时间里，人们在此雏形基础上不断改进。

大约在1795年，牧师塞缪尔·亨谢尔获得了世界上第一个开瓶器的专利。

并在百年多的时间里得到广泛的使用，衍化出了不同形状的T型开瓶器。

到了1882年，德国的发明家卡尔·F·A·维英克，发明了一个名叫做“酒保助手”的工具，也就是我们现在熟知的海马刀，克服了传统开瓶器的弊端。

纷繁复杂的葡萄酒世界，佳酿美酒多如繁星，就连用于开启那一瓶瓶香醇美酒的工具——开瓶器，也是款式多样。

那么，怎样使用开瓶器开到红酒呢？

开瓶器就是为了开启饮品的辅助工具，因为各种饮品的材质和瓶口多种多样。

从此衍生了一系列的开瓶神器，有普通的塑料简易开瓶器、欧式开瓶器、蝴蝶开瓶器、电动开瓶器。

当然还有很多创意的开瓶器，我们今天主要聊了解一下各种红酒开瓶器怎么用?有兴趣的小伙伴一起去看看吧!

>T型开瓶器

是最简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单。

①对准木塞；

②顺时针旋转手柄，使用螺旋针钻入木塞；

③顺时针旋转手柄下端的瓶套，木塞便可随着螺旋针退出瓶口。

>双臂式杠杆型开瓶器

又称蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。

省力、高效，但不易操作，体积大，不便携带，仅适合居家使用。

随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。

>红酒开瓶器怎么用--电动开瓶器开瓶器

电动开瓶器属于常见的开瓶器之一，外观优雅时尚，是利用“割纸器”将瓶封取下。

开瓶器对准瓶颈后，按下激活钮直到旋转声音停止动作完成后，再按一下激活钮就可以退出瓶塞完成开瓶。

非常的简单便捷。

>海马刀开瓶器

对于经常喝酒的人来说，这无疑是一款最好的开瓶器。

它造型设计上活像一只海马，使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。

自西班牙人将其发明后，追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现，所以海马刀开瓶器也号称“开瓶器之王”。

同时由于美观轻捷实用且不费力，海马刀开瓶器更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的称号。

【使用要点】

（1）使用海马刀的小刀将瓶封割开取下；

（2）将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，慢慢旋转至其直立，再按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，直至螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止；

（3）先后用一级卡位和二级卡位卡住瓶口，并握住手柄缓缓地向上提起，利用杠杆作用将软木塞缓慢拔出；

（4）感觉软木塞即将完全被拔出时，轻轻晃动软木塞将其取出。