蔓越莓含有多种维生素和矿物质，具有极好的抗氧化力。跟甜点搭配出不一样的美味，酸酸甜甜中和了它的甜腻感，口感层次更丰富。

By 君888

用料

• 蛋挞皮 12个
• 牛奶 100克
• 淡奶油 140克
• 鸡蛋(全蛋) 2个
• 炼乳 20克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 5克
• 蔓越莓 适量

做法步骤

1、先将蛋挞皮放烤盘摆好，准备挞水的时间正好解冰好了。 预热烤箱200度

2、将牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖放入奶锅中，小火边加热边搅拌至糖融化，关火稍放凉。