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很多朋友都会评论或私信，天太热了做面食很辛苦，多分享一些简单的。但作为土生土长的北方人，无论春夏秋冬面食每天都必不可少，几天不吃面食就感觉没吃饭一样。不过热天了也会偏向于一些简单清爽开胃的面食。今天就分享一道很适合夏天的吃法，做法简单，酸甜开胃，大人孩子都很喜欢吃。爱吃面食的朋友可以收藏起来试一下哦。

【所需食材】

200g糯米粉，100g面粉，2勺白糖，2g酵母，2个鸡蛋，150g纯牛奶，1把葡萄干，白芝麻

【制作步骤】

1、首先200g糯米粉加入100g面粉、2勺白糖、2g酵母搅拌均匀。纯糯米粉做出来过于软糯不易于消化，加入一半面粉，吃起来就会松软易消化一些。然后再2个鸡蛋、150g纯牛奶。

2、用筷子搅拌成软面团，不需要下手揉面，非常简单省事。然后盖上盖发酵至2倍大。

3、发好之后，放入一把切碎的葡萄干搅拌均匀，搅拌排气。