女儿很喜欢吃披萨，隔几天就会吵着要吃。在外面吃过几次，小小一个饼要卖近百快，还是自己做划算，料够足，更实惠。想吃披萨不用买，教你在家做，外酥里软拉丝长，用料足，更实惠。

百分百成功的披萨配方，饼皮酥脆，超长拉丝，比卖的还好吃。

【披萨饼底】：高筋面粉120g，低筋面粉30g，水90ml，干酵母粉 2g，盐 1g，细砂糖 5g，色拉油 10g。

【披萨馅料】：西蓝花 1朵，洋葱 小半个，新鲜香菇6朵，什锦杂蔬粒（胡萝卜青豆玉米粒） 1小碗，火腿肠（制作花边） 5根，牛肉肠 （用作馅料） 1根，马苏里拉芝士 150g，番茄沙司 2大勺。

【具体制作步骤】：

1. 准备好所有的食材。

2.干酵母粉放入水中，用筷子搅拌融化。冬天的时候要用温水融化酵母，夏天可以用冷水。