食材

韭菜、干木耳、干香菇、胡萝卜、粉丝、鸡蛋、饺子皮、生抽、蚝油、食盐、十三香、食用油、黑芝麻

做法

1粉丝、干香菇、干木耳提前放入水中泡软香葱洗净切成葱花倒入碗中

3碗中打入鸡蛋打散，放入锅中炒熟炒碎倒入碗中混合均匀

4碗中加入生抽，蚝油，食盐，十三香，食用油搅拌均匀

5将饺子皮用擀面杖擀薄一点，放入馅料包成包子状收口

6锅中烧油，油热后放入包子底部，转小火煎至金黄

7加两勺水盖盖子焖干水分，撒黑芝麻和葱花即可。