By 海棠Amay

用料

• 里脊肉 200克
• 干辣椒丝 20g
• 香菜 6根
• 糖、盐、酱油 1勺
• 蒜 4瓣

做法步骤

1、准备好食材 干辣椒 大蒜 （能吃辣可以放一点小米辣）香菜切段

2、里脊切丝 腌肉：生抽 料酒 老抽 淀粉 抓腌10分钟

3、肉丝倒入热锅里炒变色

4、放蒜喝干辣椒（小米辣）炒香

5、放入蚝油 生抽 少许盐 和香菜翻炒即可出锅

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