转眼之间，秋季已经过半，马上要结束短暂的假期，明日就是寒露节气，听着名字就觉得非常寒冷，最近天气非常诡异，温度持续降低，作为一名南方人，都感受到一丝丝秋意，天气越来越寒冷。每年到了深秋，很多人会大吃海喝，天天吃大鱼大肉，这都属于盲目进补，我们要顺应季节的变化，多吃绿色的瓜果蔬菜，多喝一些鲜美的汤品，比如说这款冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤，这汤非常简单，营养又美味，好喝不上火，为身体补足各种营养。

最近，小区管理越来越严格，由于天气变得寒冷了，每次都会囤积一些食材，其中就包括虾滑，为了减少外出的时间，最后选择在家吃饭，每天给家里人简单做3道菜，两菜一汤，感觉非常满足。许多人没有喝过这款冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤，到底要如何制作呢？具体看一看吧。深秋，不管多忙，多给家人喝这汤，汤鲜鲜美营养高，为入冬打基础。

【冬瓜虾滑紫菜鸡蛋汤的正确做法】

食材明细：选购老冬瓜一小块，选购紫菜15克，挑选鸡蛋两个，清水800毫升左右，3根新鲜香葱，虾滑250克左右（这次是选择袋装的虾滑，也可以用新鲜的大虾制作而成），猪油一勺，一丢丢食盐，半勺味极鲜，白胡椒粉一小勺，其他调味品。

具体烹饪顺序：