​小时候最喜欢去外婆家了。最馋外婆煮的南瓜沥米饭。南瓜软糯香甜，米饭粒粒分明，香气逼人，就算没有下饭菜，我也能空口吃几碗。真不明白，外婆家的沥米饭那么好吃，究竟是因为烧饭用的是柴火灶，还是因为乡下的米都是新米？又或者是因为这沥米饭里饱含了外婆的浓浓爱意？总之是香甜可口，百吃不厌，就算现在想想，也不由让人口水直流。

​不过城里人倒是难得有人做这沥米饭。想起这沥米饭必不可少的煮，沥，蒸，制作工序就让人头大。每天紧张而繁忙的工作，谁还有闲情逸致来制作这么复制的一道米饭，而且还得准备各种菜肴。所以，沥米饭虽然人人都爱吃，但是，大家也不得不放弃。

​本以为此生再也吃不到儿时外婆家的沥米饭了，前一段我入手了一款脱糖养生智能臻米电饭煲，只需短短22分钟，经过煮、沥、蒸，三步还原古法蒸制出儿时的沥米饭，米粒散酥，香浓可口，简单又快捷。从此以后，天天都能吃到沥米饭了，最关键的是这电饭煲还能脱糖，就算每天都吃几大碗南瓜饭也不怕长胖了。低糖营养，家人是越吃越喜欢。做法超简单，下面就来看看吧。