“八宝饭，”象征圆圆满满、甜甜蜜蜜，在很多喜庆的宴席中都会出现，是一种用多种食材制成的甜品，很多人都爱吃。今天为大家分享一道黑米八宝饭的做法:“颜值爆表、不一样的食材，做出不一样的美食诱惑”。

黑米营养丰富，比普通大米略扁，是我国稻米中的珍品，古代是专供内廷的贡米，黑米外皮墨黑，内芯却是雪白的。珍在味美，稀在色异，贵在质优。古称粳谷奴，早有黑珍珠、世界米中之王的美称。黑米做出的八宝饭更有特色、营养更丰富。

1、将黑米浸泡一晚，沥干水分;

2、浸泡过的糯米均匀铺在蒸笼上，隔水大火蒸40分钟左右；

3、将蒸熟的糯米饭倒盆中，加入白糖、少许花生油拌匀；