入冬后，北方人开始过冬了，身体就要储备热量，而食物最能补充体能，每次下班回来，吃上一块自己做的小点心，能充饥还能当休闲小零食。对于很多人来说，自己做觉得费事，担心做得不好吃。其实，掌握几个关键点去做，保证能成功，自己做干净吃着放心。

今天给朋友们分享我做的这款小点心，没有太多的材料，每个家庭都有。为达到个人的喜好，这里我加了黄油，在烤的过程中，满屋飘香，浓浓的香味，馋的就要流口水了，用不了太多的时间，大约等25分钟就能吃到了，每咬一口都要另一只手接着，害怕洒落在地上，超级酥脆，我家孩子说比卖的都好吃。如果你喜欢就照着我的步骤做，保证一次成功。

— 桃 酥 —

主要食材：鸡蛋一个，低筋面粉50克，中筋面粉200克，白糖80克，黄油50克，玉米油50克，泡打粉3克，小苏打1克。

做法：

第一步：把80克白糖放入盆里，这个量做的桃酥不太甜，再把50克黄油切成小丁也放盆里，最后打一个鸡蛋进来，这里全蛋即可，用电动打蛋器开始低速搅拌，搅匀后快速打发成细腻的糊状。