最近何老师的泡面非常火，很多人看了都想尝试一下，可我妈却说这都是太闲了，把原本就是泡面饼的泡面又做成了泡面饼。

何老师是一个非常火的主持人，别看他那么忙，一年到头都很少接触厨房，但其实何老师下厨也是有一手的。

煎泡面饼就是把泡面捏碎，然后加鸡蛋、火腿肠和调料拌匀，然后下锅煎成饼。这样煎出来的泡面饼口感还是不错的，很多人都在学习，做法也简单，连小孩子都动手自己做了。

都在学何老师做泡面饼，其实泡面还有很多做法，看看金城武的做法，泡面也能吃出高级感。

在《喜欢你》这部电影中，金城武就秀了一把煮泡面的终极大法，看完这部剧的泡面，我都感觉我几十年的泡面白吃了。

仿古桌上的方便面

泡面也叫方便面，很多人都认为泡面只要拿来泡就很好吃，但其实可以更好吃，那就是拿来煮，而且还要把握好煮的时间。

泡面要在三分钟煮透，但将透未透时才最弹牙。时间是面的敌人，完美只存在一瞬间，这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗。

很多人网友都好奇金城武这样做的泡面是否好吃，经过我的尝试，还原了金城武的煮泡面法，最后来看看我的结论吧～

1：首先准备好食材，一包经典的红烧排骨面。

2：准备一碗冰水，然后锅中烧开水，烧至100度。

3：水烧开后放入泡面，煮3分钟马上捞出，再放入冰水里冷却，再捞出，沥干水分，放入碗里备用。

4：然后加调料包拌匀，再倒入适量热水，热水八分满，然后盖上盖子，等待90秒钟，就可以开盖食用了。

面条在筷子

金城武煮泡面的整个过程只需要7分钟，不多不少，这样才能做出完美的泡面。做好的泡面要尽快食用，时间长口感也会变，这样做出来也十分弹牙。泡面过冰水可以去掉多余的油脂，口感更加清爽。