“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人在早餐时分总能看到不同特色的烧麦美食。

其实相对于笔者而言，

虽然大部分的烧麦都是以糯米作为主要填充原料，

加上各色食材的搭配，

通过烧麦皮的包裹之后就形成了一款独具特色的美味。

但如果让笔者在家亲自尝试的话，

其实自己对于烧麦就有了另一层次的定义。

就拿今天分享的这款豆皮烧卖来说，

笔者把多种食蔬和肉馅作为填充原料，

然后用豆皮代替烧麦皮作为包裹原料，

二者结合就诞生了一款外形特色形似烧卖的美食。

家人对于这款新奇的美食就非常爱吃。

如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：豆皮烧麦

【准备原料】：12cm×12cm的豆皮十张，虾仁100g，现成的肉末250g，葱姜末少许，8个香菇，点缀用的彩椒碎少许，莲藕一节，玉米淀粉15g，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，三克白砂糖，1g的盐和鸡精，香油一勺，15ml清水。