1. 用蛋清活的面，湿布盖上饧2小时更筋道
2. 超市买的肉馅自己再剁一剁，顺便加入葱、姜一起剁碎
3. 剁好的肉馅加入盐、葡萄酒、胡椒粉、糖、面酱、青蒜碎搅拌上劲
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 21:42:13作者：YD166手机阅读>>
1. 用蛋清活的面，湿布盖上饧2小时更筋道
2. 超市买的肉馅自己再剁一剁，顺便加入葱、姜一起剁碎
3. 剁好的肉馅加入盐、葡萄酒、胡椒粉、糖、面酱、青蒜碎搅拌上劲
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