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肉烧麦怎么吃(上海肉烧麦咋做的)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 21:09:30作者:YD166手机阅读>>

肉烧麦怎么吃,上海肉烧麦咋做的(1)

自去年尝试了一次这款烧麦之后,心里一直念念不忘。今年刚好日食记推了临安雷笋,迅速下单买回来做了。

By 梦里柯达

用料

  • 雷笋 2根
  • 腿肉 1小块
  • 香菇 5朵
  • 糯米 1碗
  • 面粉 2碗
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 半勺

做法步骤

肉烧麦怎么吃,上海肉烧麦咋做的(2)

1、糯米提前一晚用冷水泡上。第二天一早上锅蒸,水开后大火继续蒸40分钟。水放够,不然锅容易烧干。

肉烧麦怎么吃,上海肉烧麦咋做的(3)

2、香菇提前一晚用冷水泡上

肉烧麦怎么吃,上海肉烧麦咋做的(4)

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