我相信我是个吃货，因为别人吃两口就饱了，我吃饱了却往往还能再吃上两口。爱吃，能吃，会吃，会做，爱做，是我心中的自我修养。毕竟有进阶的吃货，才能品到有境界的美味啊！

介绍下今天的菜谱——黄金肉花卷。

肉花卷好理解，黄金从何而来？黄金就是用南瓜的金黄色果肉和面做的面团。南瓜虽然很常见，但南瓜本身有着极高的营养价值。不仅富含大量锌，有益于皮肤和指甲的健康，而且含有的抗氧化素和胡萝卜素具有护眼、护心的作用。营养与美味结合，吃着这样的美食，才称得上“高级吃货”啊！

食材准备：

面粉500g、肉末、葱花、白糖、酵母、十三香、生抽、老抽

制作步骤：

肉末用盐、十三香、生抽、老抽、葱花搅拌均匀；

将南瓜果肉切片，蒸熟捣碎，放入适量白糖

冷却后放3-5克酵母粉，搅拌均匀；

注意：冷却后才能放酵母粉，温度过高会让酵母失掉活性；