如果你天天在家吃家常菜，吃腻了普通的鸡翅、鸡腿、牛肉、拉面、饺子……但是又不想点外卖或者去外面餐厅吃，那不如自己动手改造一下传统菜肴，给生活增加一些乐趣，顺便换一种口味。

五指毛桃脆皮鸡翅，用秘制八珍盐来腌制鸡翅，再挂上秘制脆皮浆，炸出来的鸡翅，外壳酥脆可口、内里鲜嫩多汁，关键是清爽不油腻，好吃到吮指！

给南瓜粥加点“料”，化身为健脾和胃黄金酪，口感更为香甜、细腻、顺滑，喝一口，从胃暖到心，全家老小都适宜！

土豆烧牛肉也有新花样，牛肋条、牛窝骨筋巧搭配，有筋有肉入口不肥腻，空气炸锅先炸后烧，防止肉散又降油脂，小土豆先煮后烤，一菜两吃口感更丰富！

酸酸甜甜的糖醋口味是很多人的心头爱：糖醋里脊、糖醋排骨……其实还可以搭配酥炸大鸡腿，鸡腿一撕开，汁水都流出来了，一口咬下去，酸甜可口又酥脆~

很多人喜欢吃芝士拉面火锅，但是又怕太腻，可以试试大厨的改良方法：黄油与橄榄油1:1加入，加入海米碎和瑶柱丝，一开锅，香料的味道扑鼻而来，久煮味浓，口感更好~