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油酥烧饼和面要放油吗(半发面油酥烧饼和面要放油吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 01:28:10作者:YD166手机阅读>>

油酥烧饼和面要放油吗,半发面油酥烧饼和面要放油吗(1)

By 一昔人一

用料

  • 面粉 一碗
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 面粉 两碗
  • 发酵粉 3克
  • 温水 适量

做法步骤

油酥烧饼和面要放油吗,半发面油酥烧饼和面要放油吗(2)

1、两小碗面,一小勺发酵粉,用筷子加温水搅拌成无絮后,再用手揉搓成团,粘手可适量加擀面粉。活好后醒发一下,软一点的面团做出来的烧饼口感也松软。

油酥烧饼和面要放油吗,半发面油酥烧饼和面要放油吗(3)

2、一碗面粉直接加入使用油,油不需要加热。开始搅拌

油酥烧饼和面要放油吗,半发面油酥烧饼和面要放油吗(4)

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