By 吃货小慕酱

用料

• 红豆 300克
• 陈皮 20克
• 冰糖 30克
• 莲子（百合） 15克

做法步骤

1、准备适量的红豆加清水，陈皮加半碗凉开水浸泡6个小时备用

2、浸泡好的红豆倒入电饭锅煮到1个半小时后，加适量冰糖，倒入浸泡好的陈皮和陈皮水

3、煮到红豆开花，关火晾凉

4、倒入慕滋果蔬杯里，每次按6秒，搅打两次就可以得到一杯非常细腻的陈皮红豆沙啦

5、加入煮好的莲子或者百合都是非常不错的哦！ 红豆香甜，配上陈皮的辛香！一口绵密清凉，瞬间降温三五度的感觉太舒服啦

红豆的营养功效

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

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