大家好，我是大磊，又到了分享饮食小妙招的时间。

相信大家对于红薯都不陌生，有些地方又称为地瓜。在困难时期，红薯由于它的产量和利用率比较高，帮助了很多人度过饥荒。

现如今，咱们生活水平高了，人们仍然对它情有独钟。蒸着吃，烤着吃，煮粥，做面食等等，做法简直太多了。

最近恰好是红薯大量上市的季节，价钱合适还比较新鲜，很多人都会买多一些红薯放在家，方便吃。但是保存不当就会腐坏，干瘪，口感也会变差。

今天大磊就教你一招，在家保存红薯，不干瘪、不发芽，存放两个月都没问题，还能越放越甜。下面看看我是怎么做的吧。

红薯最好买表面带有泥土的，这样的大部分都比较新鲜。其次就是摸起来硬硬的，软的一般都是卖家放了很久，不新鲜了。