很多上班族由于工作比较繁忙有时候都懒得做早餐都是随便买点吃，有些人甚至不吃早餐。这样长期下去对自己的胃是很不好的。古话说得好一天之计在于晨，早餐一定要吃并且吃的有营养。今天就来教大家一道我独创的饭团煎蛋，只需要没吃完的米饭就能搞定。

很多人都爱吃鸡蛋饼用面粉和鸡蛋相结合然后用平底锅摊成鸡蛋饼，但是用米饭和鸡蛋结合肯定是第一次吧？其实做法跟做鸡蛋饼一样，平常做米饭容易剩咱们可以放在冰箱里留着做早餐用，可以炒蛋炒饭也可以做这道饭团煎蛋。里面搭配自己喜欢吃的蔬菜碎，香香脆脆的跟米饼的口感很像。

食材与配料：米饭、鸡蛋、葱、盐、植物油