哈喽大家好，我是泉歌[可爱]夏天一到，各种冰爽甜品就层出不穷。奶酪作为其中重要的原料之一，自然就受到许多关注。

外面买一盒上图这样的奶油奶酪（不是芝士片[抠鼻]少则20，多则30-40，钱包君烧不起啊[笑哭]其实，用1000ml的纯牛奶，加一种水果，就能做出200g左右的奶酪，在国外被称之为“乡村奶酪”，无油无糖，低脂美味，价格还便宜。所以今天，就来教大家做做看吧。

【材料准备】

[胡瓜]1000ml纯牛奶（常温&冷藏均可）

[胡瓜]2个柠檬

【制作过程】

1.将1000ml左右的牛奶倒入锅中。如果是冷藏鲜奶，煮之前先放至常温。柠檬切开，挤出45ml左右的柠檬汁儿；