鸡胸肉从侧面切开，不需要完全切断，保证一边是相连的 加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，腌制20分钟左右。 ）腌好之后的鸡排平铺开，将20g芝士酱放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。 将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液，再放入面包糠中粘裹均匀。 平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸制2面金黄即可。 捞出的鸡排，放入吸油纸上吸去多余的油脂，即可切块开吃。 热菜,炒,家常味,煎锅,家常菜,中国菜,一人食,晚餐,创意菜,锅具