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今天，我们为您聊的是抗战时期关于八路军吃饭问题的故事。

抗战初期的华北，敌人到来后导致物价飞涨，原本不富裕的老百姓生活雪上加霜。根据王紫峰当时记录的资料显示，他来到华北时，物价涨了四五倍，但是普通人的工资只涨了不到一倍。加上日军到来后的烧*抢掠以及破坏，让农村的正常生产秩序没法进行，这让本来就难过的日子雪上加霜。

有的原本是中农的家庭，家里还有四十亩地、两头驴和几间房，等敌人到来后，驴被牵走，地因为水旱灾害也基本没啥收成，农民生活陷入了困顿。有的原来是富农和地主的家庭，也只能吃玉米、花生饼子或窝窝头，想吃细粮是基本没有的。

一些中农富农尚且如此，贫农的生活那就更是可想而知的差。当时八路军路过河北阜平县时，这里的老百姓只能吃枣泥和树叶。当时老百姓在正常年景吃的是米羹饭，也就是米和野菜混合在锅里煮，再加一点调料。而贫农只能吃玉米渣子或糠制作的饭食。因为日子实在太难过，很多人都舍弃了生活下去的希望。冯毅之曾记录，北方一个山村的老大爷，拿来瓦罐担水，等快到家时，瓦罐不小心被他打破了，水洒了。他想来想去觉得没了活路，自己上吊自*了。

八路军到来后，虽然北方民众大力支持这支人民军队，但是无奈粮食匮乏又有天灾，很多八路军吃不饱穿不暖，大家为了吃饭也是想尽了办法。

当时有一种食物叫“鸡蛋糕”，名字好听，但是里面压根没有鸡蛋。鸡蛋糕的具体做法是用槐树叶子和槐花在开水里烫过后，再加上榆树皮磨的面掺上少许豆面和一点盐，在锅上蒸熟后拿来吃。因为外表是黄色的，所以这种东西被战士们戏称为鸡蛋糕。

当时还有一种“三鲜汤”，名字好听但里面一点肉都没有。三鲜汤是用槐树叶（杨树叶）、槐花加上一些野菜在锅里煮烂。随后，这些东西捞出后再放一点油星和榆树皮面和盐巴，做成汤。因为里面有树叶、野菜和树皮三样东西，所以战士们戏称这种食物叫三鲜汤。

因为战斗环境的恶劣，战士们对生活少了很多期许。当时有八路军战士搞到了一点驴肉，一人平均只能吃六片，但大家已经有了很多满足感。因为长期的饥饿，大家最大的愿望甚至是饱饱吃一顿小米焖饭。

王紫峰中将

好了，今天我们的故事就说完了，欢迎关注我们下次发布的文章。您也可以留言来说您想听的故事，想了解的历史，我们尽量满足您的要求，讲给您听。

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