今天为大家介绍一种新鲜的补钙菜肴,腐竹蒸草鱼,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,是温中补虚的养生食品。腐竹是高蛋白的豆制品,草鱼和腐竹都含有较多的钙质,非常适合小孩子吃。
腐竹蒸草鱼
食材:草鱼块500g、金针菇100g、腐竹50g、油40g、盐2g、蒸鱼豉油10g、生抽10g、蚝油3g、料酒15g、香葱3根、姜1块
做法:
1.将草鱼块处理干净,放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合均匀
2.将草鱼装进保鲜袋里揉几下,腌制四小时
3.香葱切葱花,腐竹用冷水泡发,切段
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 01:56:00作者:YD166手机阅读>>
今天为大家介绍一种新鲜的补钙菜肴,腐竹蒸草鱼,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,是温中补虚的养生食品。腐竹是高蛋白的豆制品,草鱼和腐竹都含有较多的钙质,非常适合小孩子吃。
腐竹蒸草鱼
食材:草鱼块500g、金针菇100g、腐竹50g、油40g、盐2g、蒸鱼豉油10g、生抽10g、蚝油3g、料酒15g、香葱3根、姜1块
做法:
1.将草鱼块处理干净,放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合均匀
2.将草鱼装进保鲜袋里揉几下,腌制四小时
3.香葱切葱花,腐竹用冷水泡发,切段
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