因为孩子们都不吃辣椒，所以第一次做酸菜鱼，做的省事版的，菜场买的料包

By 晒太阳的猫debs

用料

• 黑鱼 1条
• 酸菜包 1包
• 葱段 适量
• 姜片 4片
• 料酒 适量
• 油 适量

做法步骤

1、菜场用十元买了一包料，，这种料淘网上也有卖的，买一条黑鱼大概一斤八两重，让卖鱼的片成了鱼片，这个料做出来真挺好吃的

2、酸菜鱼料包什么都有了，我按照料包上的步骤腌制的，切记一点“酸菜包的酸菜要洗两三遍再做，要不然会特别咸”

3、加入鸡精后鱼盛盘，加入蒜末，用热油浇了一下就成了

小贴士

切记酸菜要洗几遍哦，要不会很咸的，这道菜完全不需要加盐

黑鱼的营养功效

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。