粗粮是我们日常生活中经常吃到的食物，虽然是米类，但是不会天天吃它。因为它是粗粮 ，口感粗糙，食物纤维很多 ，很难消化，所以饱腹感很强，可以延长饥饿的时间。这也是很多减肥的朋友喜欢吃它的原因。除了减肥的朋友吃，偶尔我也做来吃，因为它们的营养价值非常高，肚子饿的时候来一个好吃又管饱，还不怕胖。粗粮米有很多种，比如常见的糯米、黑糯米、红米、糙米、紫米等等。

这次要分享的就是粗粮米好吃的做法，这道做法很多朋友没有吃过，除了直接吃，稍微加工一下，就可以当做小吃或者零食。口味是咸口的，里面加入了各种配菜，吃着鲜美无比。直接这样吃还是太单调了。表面裹上一层面糊，经过炸制，颜色金黄诱人，吃着非常酥脆。里面的馅料又香又糯。这种美食比包子馒头那些简单多了。材料我用了糯米跟黑糯米，有其他粗粮米的可以混合进来，营养更丰富。

做法也比较简单。跟做烧麦馅料差不多，最精彩的是最后一步，裹上面糊，下锅油炸，出锅颜色金黄，吃着非常酥脆，口感层次丰富，一个不一样的粗粮米做法。粗粮米像我这样做，简单好吃，百吃不厌，营养还高。想吃的朋友可以收藏起来试一试，下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

500克糯米，100克黑米，5朵香菇，半根胡萝卜，一把玉米，一把青豆或者毛豆，姜葱适量，100克猪肉，适量盐，适量蚝油，适量胡椒粉，适量生抽，少许老抽，适量鸡精。

面糊：80克面粉，20克玉米淀粉，一个鸡蛋，2克盐，5克泡打粉，10毫升油。

【制作步骤】

1.500克糯米里面加入适量清水，浸泡四个小时以上。