夏天回到家做什么吃省事又好吃呢，快手皮蛋豆腐算一个，经典美味

By 月芽????

用料

• 皮蛋 3个
• 内酯豆腐 1盒
• 生抽 2勺
• 白糖 3勺
• 芝麻香油 2茶匙
• 香醋 3勺
• 蚝油 1勺
• 榨菜 半包
• 蒜 一头

做法步骤

1、榨菜、蒜瓣切碎

2、调好灵魂料汁：1勺蚝油，2勺生抽，3勺香醋，3勺白糖

3、豆腐、皮蛋切碎

4、油锅放入香油，小火煸炒榨菜丁和蒜末一会儿倒入灵魂料汁里

5、一起拌匀就可以开吃啦

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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