民间一直有“萝卜小人参，常吃有精神”、"常吃萝卜菜，啥病也不害"的说法，马上就要春节了，年末人们少运动，加上大鱼大肉吃得多，很容易引发内热，出现消化不良、气机郁滞的现象。

本草纲目记载萝卜可以消食化积，萝卜就像身体的“消防战士”，帮助我们及时消灭身体内部的火气，适量吃一些萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中、消积导滞等作用。

而且萝卜全身都是宝，比如萝卜叶可以治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症；晒*萝卜根可用于浮肿等症；白萝卜皮敷贴太阳穴还可以缓解偏头痛....至于很多人忽略的萝卜籽，功效就更大了，它的消食通气作用可比萝卜本身还要强！

但可能很多人不了解，不同萝卜的作用是不一样的，比如白萝卜清热化痰，青萝卜清肝火。就算同一种萝卜，不同吃法作用也不同，比如白萝卜生吃润肺、熟吃润肠......那萝卜究竟该怎么吃呢？别急，今天给大家推荐几种最实用的吃法：

1、萝卜饮：消肿、止痛

现在处于冬末春初，气候干燥，很容易上火、嗓子干疼，吃点生萝卜能起到消肿止痛的作用。老人小孩或脾胃虚弱的人，很容易因为内热积食，出现食欲不振的情况，这时候可以把白萝卜和山楂冰糖煮水喝。

2、蜜糖蒸萝卜：润肺、化痰、止咳

初春昼夜温差大，多风易感冒，蜜蒸萝卜对感冒、咳嗽、痰多、腹胀停食有一定的效果，很适合食用。将白萝卜洗净削皮，挖空中心，装入蜂蜜，放在大碗中隔水蒸20分钟左右，直到萝卜熟透即可食用。

3、白萝卜梨汁：润肺、清热、化痰

对于年末因积食引起的“上火”，可以用梨和白萝卜一起熬水喝，梨有润肺凉心、消痰去火的功效，和白萝卜一起煮，不仅能中和萝卜的辛辣，还能让效果更好，可以有效地消食润肺止咳。

4、萝卜鲫鱼汤：温中下气、健脾利湿

这是一道很常见的家常菜，把鱼煎好，倒入开水，然后加入葱和姜和萝卜丝，中小火慢炖20分钟，炖至汤色奶白，好吃有营养。

萝卜怎么吃大家应该都清楚了吧，分享给家里的“大厨”，常用这种健康便宜又养生的“宝藏食材”，让身体更健康。