乐山的美食，一直以来被两座世界遗产的光芒掩盖。

其实除了声名远扬的峨眉山、乐山大佛之外，乐山还是一座实实在在的川味美食城。

真正的川味美食，其实不在宽窄巷子，而是扎堆在乐山的大街小巷中。

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乐山大佛

通高71米的乐山大佛，坐镇于大渡河、青衣江、岷江，三江汇流之处。

这是中国最大的一尊摩崖石刻造像，也是一座受万人瞻仰的人工奇迹。

最初修造大佛，其实并不是为了给人观赏。

而是在三江汇流之处，需要一座镇江之佛来压制“水妖”。

三江汇流之处一直水势凶猛，行船经过这里很容易颠覆，常常造成船毁人亡的悲剧。

凌云寺中的一位名叫海通的和尚，想着水势这么猖獗，一定是因为水中有水怪。

于是他打算在岩石上刻造一座巨大的佛像，借着菩萨的法力降服水怪，普度众生。