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本章目录
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2.感谢你们-希望能够得到你们的持续支持
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资源分享
焦糖玛奇朵的做法(焦糖玛奇朵的做法和原料)
玛奇朵是一种咖啡的泡法,焦糖玛奇朵就是在上面加入了焦糖。玛奇朵是意大利文,意思是烙印,焦糖油家庭和睦的意思,所以焦糖玛奇朵被寓意为甜蜜的印记。下面我们就来看看这甜蜜的焦糖玛奇朵怎么做吧。
食材准备
砂糖40克,淡奶油100克,牛奶70ml,黑咖啡70ml,水适量,裱花袋一个。
方法步骤
1、将糖加入水放入锅中小火煮成焦糖色,煮时需要不停搅拌,变黄关火;
2、利用余温变成焦糖色后倒入淡奶油,迅速搅拌成为焦糖浆;
3、在咖啡杯中倒入1勺焦糖浆,然后倒入黑咖啡搅拌均匀;
4、将牛奶加热至温热后打发至出现绵密的奶泡,然后舀入杯中;
5、接着将一勺焦糖浆放入裱花袋中,挤在表面成为花纹即可。
冰焦糖玛奇朵怎么做