春季正是草莓成熟的季节，市场上到处都能看到新鲜的草莓，那酸酸甜甜、粉粉嫩嫩的新鲜果子，总是引得无数食客驻足，忍不住买些带回家去。

草莓不仅味道酸酸甜甜特别爽口，而且有很多食疗作用，据说它可以清凉止渴，对内火、阴虚火旺所导致的口渴、口干、咽喉疼痛的人，适当吃草莓有很好的清凉止渴作用。

除此之外它还能够健胃消食，有资料从中医食疗的角度上讲草莓可入脾经和胃经，适当吃草莓有很好的健胃消食作用。

那么大家买回家的草莓都是怎么吃了?直接当水果清洗干净便下口吗？

如果真是这样，这吃法是不是太单调了点，乏味了呢?

下面小编就把自己简单做草莓的几个方法跟大家一起分享一下。

一、白糖凉拌草莓

把草莓用蔬果清洁剂或者盐水冲洗干净，特别是从市场上买回的草莓，冲洗的目的是要把农药残留和附着在草莓表面的虫卵等全部去除。把表面的水控干后，用水果刀把草莓切成两半或者四半，表面上撒上白糖，再搅拌均匀，然后倒入餐盘中即可。撒上白糖后的草莓，吃起来更甜，更鲜美！

二、做草莓酱

用来做草莓酱的草莓可以买个头小些的，这样更实惠一些。把草莓清洗干净后，切成碎块，放入一个小盆中，然后把冰糖拌入其中，搅拌均匀后，一起放入锅内，并加入适量的纯净水，开始开火加热至水开后转入小火慢炖，直至粘稠状后关火，放凉后装入玻璃小瓶内，美美的果酱可以夹面包或者沾薯条吃。

三、做成草莓干

把草莓洗干净切成片，然后平铺放入空气炸锅，75摄氏度烤60分钟；翻面，再烤30-35分钟，等不烫手了取出来，放到罐罐里密封保存，这样做好的草莓干保存起来更久一些，什么时间想吃了，可以取出来做饮料，做饼干，做糖果，做冰激凌等。

关于草莓，您知道的还有哪些吃法?不妨一起分享出来！