单县面泡子的做法:
1、面粉里放入酵母、盐适量,鸡蛋一个、葱花。搅拌均匀。
2、加入水搅拌成稠面糊,加入筷子可以立一会,根据温度调整。
3、静止发酵三小时,期间用筷子沿着面搅打两次,待面里都是气泡,就可以炸了。
4、平底锅倒入两公分高的油,待油七分热时倒入,保持中小火,让面泡在油锅里充分膨胀。
5、拿筷子,夹起团面,放入锅中,迅速放满一锅底面泡,等两面金黄时捞出。
早上吃几个面泡子,喝上一碗油茶,真是很幸福
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-12 18:38:48作者:YD166手机阅读>>
单县面泡子的做法:
1、面粉里放入酵母、盐适量,鸡蛋一个、葱花。搅拌均匀。
2、加入水搅拌成稠面糊,加入筷子可以立一会,根据温度调整。
3、静止发酵三小时,期间用筷子沿着面搅打两次,待面里都是气泡,就可以炸了。
4、平底锅倒入两公分高的油,待油七分热时倒入,保持中小火,让面泡在油锅里充分膨胀。
5、拿筷子,夹起团面,放入锅中,迅速放满一锅底面泡,等两面金黄时捞出。
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