如今人们的生活节奏越来越快,吃快餐已经成了家常便饭,尤其是上班族每天要面对繁忙的工作,基本都是在外面对付一口。其中吉野家就是大家经常光顾的快餐店,它是专门做牛肉饭和鸡排饭的,在我国各地也都有连锁店。我第一次吃是和朋友去的,现在说起来差不多有十几年了,那时候消费还没这么高,记得当时一碗牛肉饭不到二十块钱,味道咱暂且不提,看着碗倒是不小,结果吃完也就是个半饱,一点也不实惠,所以我自己再也没去过。
自从爱上了美食后更是很少去外面吃饭,就算是吉野家的牛肉饭也难不倒我。其实这个饭的做法很简单,主料就是肥牛片,然后按照自己口味调个酱汁一煮即可,然后搭配蔬菜浇盖在煮好的米饭上就大功告成啦!成品用料十足、口感鲜嫩,浓郁的汤汁包裹住米粒,不比外面店里的味道差,而且一碗牛肉饭的价钱自己做全家都有份,经济又实惠,喜欢的朋友赶快试试吧!
【吉野家牛肉饭】所需食材:大米200克 清水适量 肥牛片300克 洋葱1/2个 西兰花80克 胡萝卜35克 盐适量 蜂蜜2汤匙 本味淋或料酒2汤匙 玉米淀粉1大匙 蚝油1汤匙 生抽2汤匙 老抽1大匙 清水1碗 白芝麻适量 食用油适量
烹饪步骤:
1.将大米淘洗两遍后加入清水,浸泡约半小时使米粒吸足水分。