年菜就要吃肉肉，最近家里囤了好多牛肉虾什么的，还没到过年已经开始逐渐预热起来，小年菜先做起来，简单的辣炒黄牛肉，超级下饭，米饭再来两碗的那种！喜欢吃辣的小伙伴不要错过哦！

By 七呦

用料

• 牛肉 200克
• 香菜 2根
• 姜片 2片
• 蒜瓣 3个
• 小米椒 2个
• 青线椒 1个
• 盐 10克
• 白糖 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 1勺

做法步骤

1、准备好需要的食材，牛肉切丝，比较好入味，薄片也可以，蔬菜洗干净切好

2、我们将牛肉和姜末混合，撒上一勺胡椒粉一勺糖，两勺料酒，两勺生抽。