最近身边很多朋友都说，等疫情结束，就来一次说走就走的旅游，以梦为马，不负韶华。那就来湛江吧！这里有中国大陆最南端的南极村，还有中国第一长滩龙海天沙滩。

除此之外，湛江在饮食方面还有着“小广州”的称号，有着自己的风味美食，今天小编就来分享广东湛江最出名的8大特色美食，味道各有所长，你全部吃过吗？一起来看看吧。

生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。

湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。

湛江白切鸡是广东省湛江市的一道传统名菜，一般在过节或宴请宾客时，都少不了这一道菜。

湛江的鸡长得特别的肥美壮实，做出来的鸡皮弹、肉嫩、色黄，鲜嫩多汁，油香四溢。特别是湛江在酱料上的调制更胜一筹，既能保留鸡肉的原汁原味，还能使其更提鲜。

炸虾饼，是湛江著名的街头小吃，湛江炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着虾的清香，味道让人一尝就难忘。

如果说大饼是北方人的标配，那么虾饼就是大湛江的独家。是许多湛江街坊心里那份独特的味道。

蛤蒌，一种湛江当地独有的奇异香草，蛤蒌粽则是湛江特色美食名片之一。

湛江人习惯将蛤蒌与稻米搭配，制成蛤蒌粽，无论时代如何变化，对于这种饱含生命能量的香草，湛江人始终无法忘怀。