上海人喜爱的浓油赤酱不单单要味香酱浓，更要下饭，今天的主角——八宝辣酱，就完美地满足这两点，已然成了饭桌上的宠儿。
八宝辣酱最早就是由炒酱演变而来，老底子一碗饭一勺酱就可以应付一顿了，之后被饭店收录进菜后加入了猪肉、鸡肉、豆腐干、花生等8种食材丰富了其中的口味。
现在的八宝辣酱已经成为了一道家常菜，每家每户都有自己的味道，所用的食材也各不相同，对于自己做法都有独到的见解，谁都不服谁。
小淘在后台就收到一份作业，红亮酱浓，汁水也比较浓稠。大家觉得如何？
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-30 02:14:51作者：YD166手机阅读>>
上海人喜爱的浓油赤酱不单单要味香酱浓，更要下饭，今天的主角——八宝辣酱，就完美地满足这两点，已然成了饭桌上的宠儿。
八宝辣酱最早就是由炒酱演变而来，老底子一碗饭一勺酱就可以应付一顿了，之后被饭店收录进菜后加入了猪肉、鸡肉、豆腐干、花生等8种食材丰富了其中的口味。
现在的八宝辣酱已经成为了一道家常菜，每家每户都有自己的味道，所用的食材也各不相同，对于自己做法都有独到的见解，谁都不服谁。
小淘在后台就收到一份作业，红亮酱浓，汁水也比较浓稠。大家觉得如何？
我家人最爱吃的八宝酱丁。是我的拿手好菜，我先去菜市场采购好新鲜食材，主要有纯精肉，豆腐干，毛豆，土茭白，小米辣。把纯精肉...
2022-12-30 02:05:32查看全文 >>
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、八宝辣酱是上海地区传统名菜，色泽艳丽光亮，鲜...
2022-12-30 02:15:46查看全文 >>
八宝酱，我家隔半个月必做一次，拌面吃馒头拌饭特香！做法特简单！很多人可能因为看到「酱」这个字就以为八宝辣酱是类似炸酱那样...
2022-12-30 01:51:57查看全文 >>
首先祝大家端午安康！ 这道八宝酱是每年入梅后会给家人做的一道家常菜，食材看家里有什么就地取材，甜面酱不可少，太太乐原味鲜...
2022-12-30 01:41:02查看全文 >>
“八宝辣酱”是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。因为原料多样，颜色十分丰富，光亮润泽，更由于用甜面酱和辣酱两种...
2022-12-30 02:22:36查看全文 >>
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】用料猪腿肉 120g虾仁 100g茭白 2根春笋 1根胡萝卜 半根香干 5块...
2022-12-30 01:37:36查看全文 >>
做法步骤1、选用优质牛肉。牛肉的颜色越深说明肉越老，所以要选浅红色的牛肉，我这块是牛肩肉。2、新鲜牛肉剁成肉末，可以大块...
2022-12-30 02:17:14查看全文 >>
八宝辣酱八宝辣酱，此菜选用四荤四素八种原料炒制而成，故称”八宝”。质地酥、脆、软、滑、嫩，味道香、辣、咸略甜，以“蚕豆酱...
2022-12-30 02:15:08查看全文 >>
又是一年端午时，情浓粽飘香。虽说南北风俗，饮食习惯均有不同，但吃粽子却是大家共有的，正所谓“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，每...
2022-12-30 02:19:55查看全文 >>
做法步骤1、选用优质牛肉。牛肉的颜色越深说明肉越老，所以要选浅红色的牛肉，我这块是牛肩肉。2、新鲜牛肉剁成肉末，可以大块...
2022-12-30 01:50:05查看全文 >>
