馄饨是上海人最重要的点心之一。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜(雪菜),质地脆嫩,有一种特殊的鲜香味。用雪菜烧黄鱼,鱼肉嫩,菜香浓,汤汁乳白,鲜咸合一。
雪菜黄鱼大馄饨做起来虽然不复杂,但在馅料的制作上,需要花一点功夫,赶紧来和好吃酱来学学怎么做吧~
雪菜黄鱼小馄饨
难度
中等
食材清单
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-30 05:47:53作者:YD166手机阅读>>
馄饨是上海人最重要的点心之一。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜(雪菜),质地脆嫩,有一种特殊的鲜香味。用雪菜烧黄鱼,鱼肉嫩,菜香浓,汤汁乳白,鲜咸合一。
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雪菜黄鱼小馄饨
难度
中等
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