月饼是我国中秋佳节必备的美食之一，一块香甜可口的月饼中寄托了祝福和团圆，中秋佳节，月圆人更圆，每到中秋佳节，大家都纷纷从全国各地赶回家中，和家人一起团团圆圆过中秋，一家人一边吃着月饼，一边欣赏着明月。

在我国不同地区，都有地方性的代表美食，月饼也不例外，每个地区都有着具有当地特色的月饼，在广式月饼中，“广式莲蓉蛋黄月饼”是广式月饼中的经典口味之一，酥软的饼皮中包裹着莲蓉的清香，咸蛋黄的咸香，吃起来香甜适度，回味无穷。

每年的这个时节，各大超市就开始销售月饼了，一盒月饼一百多元到四五百元不等，价格都不算低，其实我们也可以自己做一点月饼给家人吃，月饼的做法并不复杂，配料也比较简单，而且自己做的月饼没有添加剂，给家人吃起来也更加放心，甜度及油度我们也可以自己控制，特别是家里有老人和孩子的家庭，自己做一点月饼吃，更有心意哦。

今天和大家分享一下广式月饼中，“广式莲蓉蛋黄月饼”的详细做法，这个口味的月饼在广州非常受欢迎，不在广州的朋友们，想要品尝一下广式月饼，可以试一下这个口味哦，不用来广州，自己也能在家里做出好吃的广式莲蓉蛋黄月饼哦。