鸡爪又被称为凤爪，因为鸡爪的口感和味道非常不错，而且烹饪方法又比较多，所以受到很多朋友的喜爱。

今天来跟大家分享一道非常受大家欢迎的鸡爪做法，柠檬无骨鸡爪。

这样的鸡爪吃起来非常好吃，酸辣开胃，Q弹入味。而且做法相当简单。

很多朋友不喜欢做无骨鸡爪，就是因为鸡爪的骨头太难去了，所以今天还要跟大家分享一个鸡爪去骨头的小方法，学会了之后简简单单就能将骨头去掉了。

用料

鸡爪 1.5斤柠檬 半个香菜 2根大蒜 2瓣小米椒 4个糖 1勺生抽 2勺醋 1勺姜 3片鸡精 1勺盐 5克辣椒油 2勺（自制）冰块（冰袋） 若干块

步骤 1

先把食材准备好

步骤 2

鸡爪解冻后去指甲泡一下

步骤 3