当前位置:首页 > 美食 >

驴打滚配方秘方大全(驴打滚最正宗做法香料配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-02-09 09:31:04作者:YD166手机阅读>>

正月初六是民间传统的“送穷鬼”日子,传说在女娲创世之初,在大年初六创造了马,所以大年初六既是马日也是送穷日。在这天有很多传统习俗,比如开市、大扫除等等。北方有在大年初六吃驴打滚的说法,驴打滚在制作的过程中,要裹上层层的黄豆粉,如同撒欢的野驴扬起的尘土,有“翻滚向上”的意思,寓意新的一年财源滚滚。

驴打滚配方秘方大全,驴打滚最正宗做法香料配方(1)

正宗的驴打滚是用糯米粉、黄豆粉和豆沙制作而成,老北京地区叫作“驴打滚”,东北叫作“豆面卷”,吃上去香甜软糯,豆香浓郁。下面分享两种做法,一种是传统的做法,还有一种是简易的做法,前一种比较正宗,后一种简单省事,下面来看一下吧。

驴打滚配方秘方大全,驴打滚最正宗做法香料配方(2)

一、驴打滚的正宗做法

驴打滚配方秘方大全,驴打滚最正宗做法香料配方(3)

【食材】糯米粉300克,玉米淀粉60克,水500克,糖50克,熟黄豆粉适量,豆沙适量。

驴打滚配方秘方大全,驴打滚最正宗做法香料配方(4)

栏目热文

驴打滚配料秘方(油炸驴打滚的正宗配方)

驴打滚配料秘方(油炸驴打滚的正宗配方)

驴打滚是老北京最传统的小吃之一,是很多游客去北京首选的甜点小吃,集香、软、糯、甜于一身,而且由黄、白、红三色相间,层次分...

2023-02-09 08:58:15查看全文 >>

天津驴打滚正宗配方(油炸驴打滚的正宗配方)

天津驴打滚正宗配方(油炸驴打滚的正宗配方)

天津有名小吃有狗不理包子,大麻花,驴打滚,煎饼果子,锅贴,今天教大家做正宗的驴打滚,香甜粘糯,非常好吃。配料:糯米粉50...

2023-02-09 09:17:11查看全文 >>

驴打滚的最正宗做法和配方(驴打滚最正宗的做法)

驴打滚的最正宗做法和配方(驴打滚最正宗的做法)

欢迎大家观看二姐这篇外面卖20一斤的驴打滚,自己在家就能做,味道正宗的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如...

2023-02-09 08:55:37查看全文 >>

驴打滚配方是什么(驴打滚做法真实图片)

驴打滚配方是什么(驴打滚做法真实图片)

喜欢吃糯米一类甜食的一定要试试驴打滚,包括自制豆沙和黄豆粉,一次全都学会。软嫩的麻薯裹上香浓的黄豆粉,确实是风味独特,好...

2023-02-09 09:36:50查看全文 >>

天津正宗驴打滚配方(天津驴打滚的做法视频教程)

天津正宗驴打滚配方(天津驴打滚的做法视频教程)

天津有名小吃有狗不理包子,大麻花,驴打滚,煎饼果子,锅贴,今天教大家做正宗的驴打滚,香甜粘糯,非常好吃。配料:糯米粉50...

2023-02-09 09:25:23查看全文 >>

驴打滚的正宗制作方法(正宗北京驴打滚制作方法)

驴打滚的正宗制作方法(正宗北京驴打滚制作方法)

驴打滚驴打滚的大名叫“豆面糕”,是北京小吃家族中的老字辈。它源于满族,喜吃黏食是满族人的传统,因为满族狩猎常常早出晚归,...

2023-02-09 09:20:18查看全文 >>

正宗天津驴打滚配方(油炸驴打滚的正宗配方)

正宗天津驴打滚配方(油炸驴打滚的正宗配方)

天津有名小吃有狗不理包子,大麻花,驴打滚,煎饼果子,锅贴,今天教大家做正宗的驴打滚,香甜粘糯,非常好吃。配料:糯米粉50...

2023-02-09 09:37:29查看全文 >>

卫生间堵塞严重疏通小窍门(卫生间堵了怎么快速疏通)

卫生间堵塞严重疏通小窍门(卫生间堵了怎么快速疏通)

在日常生活中,相信大家一定都遇到过下水道堵塞的问题,其中尤其最令人头痛的就是厨房和卫生间的下水道堵塞,比如:洗菜池、马桶...

2023-02-09 09:15:10查看全文 >>

卫生间严重堵了如何疏通(卫生间管道堵塞有什么办法疏通)

卫生间严重堵了如何疏通(卫生间管道堵塞有什么办法疏通)

在日常生活中,相信大家一定都遇到过下水道堵塞的问题,其中尤其最令人头痛的就是厨房和卫生间的下水道堵塞,比如:洗菜池、马桶...

2023-02-09 09:31:09查看全文 >>

卫生间堵塞疏通小窍门(卫生间管道堵塞疏通不了)

卫生间堵塞疏通小窍门(卫生间管道堵塞疏通不了)

在日常生活中,相信大家一定都遇到过下水道堵塞的问题,其中尤其最令人头痛的就是厨房和卫生间的下水道堵塞,比如:洗菜池、马桶...

2023-02-09 09:19:02查看全文 >>

文档排行