日本是我们的邻国，人口也不是很多，但众所周知，日本是一个长寿的国家，平均年龄在87岁左右，这肯定跟他们的饮食和生活习惯有很大的关系。后来小编去过日本以后发现，他们家家户户都吃这个。它是日本人常吃的“长寿菜”，我国产量大却没人吃，含钙比牛奶高。它是什么呢？它就是野菜，野菜含有丰富的药用价值，还有维生素等营养元素，但搭配上含有丰富蛋白质的海鲜，常吃可以帮助我们更好地去长寿。下面给大家带来的是野菜海鲜蛋羹，一起来学习下它的做法吧！

By 雨润海棠

配料：

野菜 30克、鸡蛋 2个、精盐 0.5克、贻贝 50克

烹饪步骤：

1.将曲麻菜去除根部，洗净控干水分

2.切成小段

3.新鲜贻贝用水焯熟，取出贻贝肉